أنواع الحليب

 : الحليب الخام * .الحليب الخام حليب هش البنية و لكنه أكثر نعومة في الذوق من أنواع الحليب الأخرى. تتم تعبئته مباشرة بعد عملية الحلب :الحليب الطازج المبستر * عادة…

Continue reading

الأطفال و الحليب

يعتبر الحليب من أهم الأطعمة في النظام الغذائي للطفل. وهو يتألف من أكثر من 15 مادة مغذية تساعد على ضمان الأداء السليم للجسد. ومن بين العناصر الغذائية المتعددة المكونة للحليب…

Continue reading

تاريخ مسحوق الحليب 

.يتكون مسحوق الحليب من حليب مجفف. ويتميز بطول مدة حفاظه مقارنة بالحليب السائل كونه لا يحتاج إلى التخزين في الثلاجة يتكون الحليب من 87.5 ٪ من الماء. وتقلل عملية التجفيف…

Continue reading